Połączone operacje restauracji i barów

Zobacz i zarządzaj całą restauracją lub barem z jednego połączonego widoku.

Forkestra łączy w sobie operacje stojące za POS: sprzedaż, marżę, zapasy, zamówienia, personel, produkcję kuchni i menu na żywo. Panele pokazują szczegóły. Dom pomaga Ci to zrozumieć i zdecydować, co będzie dalej.

  • Zachowaj istniejące POS
  • Jeden widok operacyjny
  • Dom zamienia sygnały na kolejne kroki
Forkestra Widok marży Analytics pokazujący zysk brutto, koszt towarów, lukę w marży, wpływ na cenę i czynniki wpływające na marżę operacyjną

Każda decyzja wpływa na inną część restauracji lub baru.

To, co zamawiasz, zmienia marżę. Osoba, którą planujesz, zmienia zmianę. Produkcja zależy od popytu. Forkestra łączy te relacje, dzięki czemu niezależny operator może pracować z tym samym pełnym widokiem, wokół którego większe grupy budują zespoły.

Wiedz, gdzie szukać

Zdrowie restauracji lub baru i szybkie działania ujawniają te części operacji, które wymagają teraz uwagi.

Otwórz dowody

Przejdź od przeglądu do analiz, prognoz, widoków wydajności i analiz.

Koordynuj pracę

Przejdź od sygnału do zamawiania, obsady personelu, produkcji, menu lub zadania, nie tracąc przyczyny.

Utrzymaj rytm zespołu

Specjalne aplikacje pozwalają pracownikom i szefom kuchni aktualizować informacje o pracy, a Twój pulpit nawigacyjny Forkestra pozostaje aktualny.

Jeden połączony widok operacyjny

Zobacz całą restaurację lub bar bez spłaszczania tego w jedną liczbę.

Stan restauracji lub baru łączy priorytety, a każdy pulpit nawigacyjny, szybkie działania i podstawowe zapisy pozostają dostępne.

  1. 01SalesTurnover · receipts · forecastIn view
  2. 02StockBalance · waste · orderingIn view
  3. 03StaffCoverage · hours · labourIn view
  4. 04MenuMix · cost · marginIn view
  5. 05PrepDemand · plan · outputIn view

Jak to działa

Od sygnału POS do reakcji operacyjnej.

Forkestra zapewnia dostępność szczegółów bez konieczności przebywania w panelu kontrolnym.

  1. Połącz

    Zachowaj obsługiwane POS, z których już korzysta Twój zespół, i przenieś jego dane do Forkestra.

  2. Zrozum

    Korzystaj ze stanu restauracji lub baru, pulpitów nawigacyjnych, prognoz lub rozmowy z Dom.

  3. Ustawa

    Przygotuj zamówienie, harmonogram personelu, przebieg produkcji, zmianę menu lub działania następcze w tym samym systemie.

Dla niezależnych operatorów

Przejrzystość działania na poziomie łańcucha, dostosowana do niezależnych rozwiązań.

Forkestra jest przeznaczony dla niezależnych barów i restauracji, które potrzebują połączenia całej operacji bez kosztów sieci lub narzutów na zarządzanie.

Zanim zaczniesz.

Czy Forkestra zastępuje moje POS?

Nr Forkestra współpracuje z obsługiwanymi systemami POS i dodaje warstwę operacyjną wokół danych już generowanych przez POS.

Czy Forkestra jest tylko narzędziem analitycznym?

Nie. Analityka i prognozy stanowią część warstwy dowodowej. Forkestra obejmuje również inwentaryzację, zamawianie, optymalizację menu, personel, produkcję, aplikacje towarzyszące i Dom.

Czy mogę zacząć od jednej restauracji lub baru?

Tak. Plany dotyczą jednej restauracji lub baru i obejmują bezpłatny plan Air. Konfiguracja i ceny obejmujące wiele restauracji lub barów są dostępne, gdy ich potrzebujesz.

Zacznij od restauracji lub baru, którą już prowadzisz.

Zachowaj POS. Połącz pracę wokół tego.

Zacznij bezpłatnie