Sabah Özeti
Günümüzün öncelikleri, riskleri ve fırsatları.
Dom — restoran ve barlar için yapay zekâ yöneticiniz
Dom’a sorun.Bundan sonra ne yapacağınızı bilin.
Forkestra satış, stok, personel, marjlar, sipariş ve hazırlığı bir araya getirir. Dom size neyin değiştiğini, neyin önemli olduğunu ve bundan sonra ne yapmanız gerektiğini söyler.
Bir kez sor. Dom devam eder.
Neyin değiştiğini sorun, sayıları derinlemesine inceleyin ve ardından Dom'den bir sonraki adımı hazırlamasını veya daha sonra takip etmesini isteyin.
Dom ile görüşme
Restoranınıza veya barınıza bağlanıldı
Geçen haftanın ortalamasıyla karşılaştırıldığında dün ciro neydi?
Dom
Dünkü ciro, akşam servisinin etkisiyle geçen haftanın günlük ortalamasının üzerindeydi. Dökümü saate, kategoriye veya öğeye göre mi istiyorsunuz?
Satış geçmişinizdeki aynı hafta içi günlerle ve karşılaştırılabilir vardiyalarla karşılaştırıldığında.Bunu kısa bir rapora dönüştürün ve her sabah saat 08:00'de gönderin.
Dom · Siz hazır olduğunuzda hazır
Rapor 08:00 için programlanmaya hazır. Ciroyu geçen haftayla karşılaştıracak ve farkı neyin yarattığını vurgulayacak. Sabah Özetinizde, Telegram veya e-postanızda mı göndereceksiniz?
Dom ile bir gün
Vardiya öncesinde, sırasında ve sonrasında bilgi sahibi olun.
Sabah Özeti ile başlayın, yalnızca bir şeyler değiştiğinde güncelleme alın ve günün kısa bir özetiyle bitirin.
Yalnızca önemli olduğunda
Dikkatinize değer bir değişiklik veya karar.
Günlük özet
Ne oldu, nelerin takip edilmesi gerekiyor ve nelerin yarına taşınacağı.
İşletmenizin her bölümü. Uyum içinde çalışır.
Forkestra, Dom için satış, stok, personel, sipariş, menü ve hazırlık işlemlerini bağlantılı tek bir işlemde birleştirir.
01
Neye dikkat edilmesi gerektiğini görün
Operasyona net bir genel bakış ve acil eylemlerle başlayın. Ayrıntıları istediğiniz zaman analizleri, tahminleri ve ayrıntılı incelemeleri açın.
Operasyonlara genel bakış
02
Marjı ve stoğu koruyun
Ay sonundan önce kayıp marjı bulmak için maliyetleri, tarifleri, stoğu, israfı ve satışları bir araya getirin.
Envanter ve sipariş
03
Talebe göre sipariş verin ve hazırlık yapın
Tedarikçi siparişlerini, teslimat alım kontrol kontrollerini ve üretim planlarını hazırlamak için satış tahminlerini ve canlı stokları kullanın.
Mutfak üretimi
04
Doğru ekibi planlayın
Her vardiyayı talep, roller, uygunluk, iş gücü maliyeti, hastalık izni ve vardiya değiştirmelere göre planlayın.
Personel planlaması
Verilerinize bağlı yanıtlar
Değişiklikler incelemeniz için hazır
Kaydedilen her eylem
Her rol için uygulamalar
Tüm vardiya, bağlantılı.Servisten mutfağa ve depoya.
Personel, şefler ve teslimat alımı kontrol ekipleri, işi gerçekleştiği yerde günceller, böylece operasyonel görünümünüz güncel kalır.
Mal kabul ve stok uygulaması
Teslimatlar, sayımlar ve fireler — yerinde kaydedilir.
teslimat alımı kontrolü ve stok uygulaması
POS'nizi koruyun. Forkestra ekleyin.
Ekibinizin halihazırda kullandığı POS'yi koruyun. Forkestra desteklenen sistemlere dakikalar içinde bağlanır, böylece Dom size aynı gün canlı restoran veya bar verilerinden bilgi verebilir.
Ücretsiz başlayın. İhtiyacınız olduğunda daha fazlasını ekleyin.
Air size ücretsiz, net bir günlük görünüm ve canlı dijital menü sunar.
Dom ve menü optimizasyonu için Pro’yu, ekibinizle mutfağınızı bağlamak için Max’i seçin.
Sonsuza kadar özgür
Air
Restoranlarının veya barlarının günlük olarak yararlı bir görünümünü isteyen sahipler için - ücretsiz.
€0
Yapay zeka yöneticisi dahil
Pro
Gün boyunca AI yöneticisi olarak Dom'yi isteyen sahipler için.
€49
Max
Personel planlamayı, mutfak üretimini, yardımcı uygulamaları, özel menü ve uygulama alanlarını Forkestra'ye getiren sahipler için.
€99
Birden fazla restoran ve bara mı ihtiyacınız var? Toplu fiyatlandırma için bizimle iletişime geçin
Başlamadan önce sorular
Ne sorabilirim?
Dom ile restoranınızı veya barınızı bilen güvenilir bir yöneticiyle yaptığınız gibi konuşun. Satışlar, marjlar, stok, personel, sipariş, hazırlık, menüler veya hedefler hakkında bilgi alın. Seçenekleri tartışın ve bir sonraki adım netleşene kadar takip soruları sormaya devam edin.
Dom kendi başına değişiklik yapabilir mi?
Dom sizi rahatsız etmeden araştırma yapabilir, izleyebilir ve işi hazırlayabilir. Herhangi bir değişiklik yapılmadan önce Forkestra ne olacağını gösterir ve doğru kişiden bunu onaylamasını ister. Her eylem kaydedilir.
Dom restoranımın veya barımın nasıl çalıştığını öğreniyor mu?
Evet. Dom restoranınızın veya barınızın geçmişini, kararlarını ve tercihlerini öğrenir, böylece konuşmalar ve brifingler zamanla daha alakalı hale gelir. Her eylem, onu talep eden veya onaylayan kişiye bağlı kalır.
Tüm işletmenizi aynı ritimde yönetin.
Dom satışları, stoğu, ekibi ve hazırlığı birbirine bağlayarak nelerin dikkat gerektirdiğini ve sırada ne olduğunu görmenizi sağlar.
Dom ile Ücretsiz BaşlayınKredi kartı yok • Air ücretsiz kalır • 30 gün Max