Reggeli összefoglaló
Napjaink prioritásai, kockázatai és lehetőségei.
Dom — az Ön AI üzletvezetője éttermek és bárok számára
Kérdezze Domot.Tudja, mit kell tennie ezután.
Forkestra az értékesítést, a raktárkészletet, a létszámot, az árrést, a rendelést és az előkészítést egyesíti. Dom elmondja, mi változott, mi számít, és mi a következő lépés.
Kérdezd meg egyszer. Dom végigköveti.
Kérdezze meg, mi változott, ásson bele a számokba, majd kérje meg Dom, hogy készítse elő a következő lépést, vagy kövesse később.
Beszélgetés Dom-vel
Csatlakoztatva étterméhez vagy bárjához
Mekkora volt a tegnapi forgalom a múlt heti átlaghoz képest?
Dom
A tegnapi forgalom meghaladta a múlt heti napi átlagot, ami az esti szolgálatnak köszönhető. Óra, kategória vagy tétel szerinti bontást szeretne?
Összehasonlítva az értékesítési előzmények azonos hétköznapjaival és hasonló változásokkal.Változtassa ezt rövid riportmá, és küldje el minden reggel 08:00-kor.
Dom · Készen áll, ha készen áll
A jelentés 08:00-ra ütemezhető. Összehasonlítja a forgalmat a múlt héttel, és kiemeli, hogy mi okozta a különbséget. Elküldi a reggeli tájékoztatójában, Telegram vagy e-mailben?
Egy nap Dom-vel
Naprakészen a műszak előtt, alatt és után.
Kezdje a Morning Brief-el, csak akkor kap frissítést, ha valami megváltozik, és zárja le a nap tömör összefoglalóját.
Csak akkor, ha ez számít
Figyelmet érdemlő változás vagy döntés.
Napi összefoglaló
Mi történt, mit kell nyomon követni, és mi visz a holnapba.
A vendéglátóhely minden területe. Összhangban működik.
Forkestra az értékesítést, a raktárkészletet, a személyzetet, a rendelést, a menüket és az előkészítést egyetlen összekapcsolt műveletbe hozza a Dom számára.
01
Nézze meg, mire kell figyelni
Kezdje világos működési áttekintéssel és sürgős intézkedésekkel. Nyissa meg az elemzéseket, az előrejelzéseket és a részletezéseket, amikor szeretné a részleteket.
Műveletek áttekintése
02
Védd az árrést és a készletet
Hozza össze a költségeket, a recepteket, a készletet, a hulladékot és az eladásokat, hogy a hónap vége előtt megtalálja az elveszett árrést.
Készlet és rendelés
03
Rendeljen és készítsen elő a várható igény szerint
Használja az értékesítési előrejelzéseket és az élő készletet a beszállítói rendelések, a szállítási vételi ellenőrzések és a termelési tervek elkészítéséhez.
Konyhai gyártás
04
Tervezze meg a megfelelő csapatot
Tervezze meg az egyes műszakokat a kereslet, a szerepek, a rendelkezésre állás, a munkaerőköltség, a betegszabadság és a műszakváltások körül.
Személyzeti tervezés
Az Ön adataihoz kapcsolódó válaszok
A változtatások áttekintésre készen állnak
Minden felvett művelet
Alkalmazások minden szerepkörhöz
Az egész műszak, összekapcsolva.A vendégtértől a konyhán át a raktárig.
A személyzet, a szakácsok és a kézbesítés-ellenőrző csoportok ott frissítik a munkát, ahol az történik, így az Ön működési nézete naprakész marad.
Áruátvételi és készletalkalmazás
Szállítások, készletszámlálások és veszteségek — helyben rögzítve.
átvételi csekk és készlet alkalmazás
Tartsa meg a POS. Forkestra hozzáadása.
Tartsa meg azt a POS, amelyet a csapata már használ. Forkestra percek alatt összekapcsolja a támogatott rendszereket, így Dom még aznap tájékozódhat az élő éttermekről vagy bárokról.
Kezdje ingyen. Adjon hozzá többet, amikor szüksége van rá.
Az Air ingyenes, áttekinthető napi képet és élő digitális étlapot ad.
Válassza a Pro csomagot Domhoz és az étlap optimalizálásához, vagy a Maxot a csapat és a konyha összekapcsolásához.
Örökre ingyenes
Air
Azoknak a tulajdonosoknak, akik hasznos napi képet szeretnének látni éttermükről vagy bárjukról – ingyenesen.
€0étteremenként vagy báronként / hónap
AI menedzser is benne
Pro
Azoknak a tulajdonosoknak, akik Dom AI menedzserként szeretnének dolgozni egész nap.
€49étteremenként vagy báronként / hónap
Max
Tulajdonosoknak, akik a személyzeti tervezést, a konyhai gyártást, a kísérőalkalmazásokat, valamint az egyéni menü- és alkalmazástartományokat hozzák a Forkestra-be.
€99étteremenként vagy báronként / hónap
Több étteremre és bárra van szüksége? Lépjen kapcsolatba velünk a mennyiségi árakkal kapcsolatban
Kérdések a kezdés előtt
Mit kérdezhetek Dom?
Úgy beszéljen Dom-vel, mint egy megbízható vezetővel, aki ismeri éttermét vagy bárját. Kérdezzen az eladásokról, az árrésekről, a raktárkészletről, a személyzetről, a rendelésről, az előkészítésről, a menükről vagy a célokról. Beszélje meg a lehetőségeket, és tegyen fel további kérdéseket, amíg a következő lépés egyértelművé nem válik.
Tud Dom önállóan változtatni?
Dom kivizsgálhatja, felügyelheti és előkészítheti a munkát anélkül, hogy megzavarná Önt. Mielőtt bármi megváltozna, Forkestra megmutatja, mi fog történni, és a megfelelő személyt kéri a jóváhagyásra. Minden művelet rögzítésre kerül.
Megtudja Dom az éttermem vagy bárom működését?
Igen. Dom tanul az étterem vagy bár történetéből, döntéseiből és preferenciáiból, így a beszélgetések és az eligazítások idővel relevánsabbakká válnak. Minden tevékenység ahhoz a személyhez kötődik, aki azt kérte vagy jóváhagyta.
Tartsa az egész vendéglátóhelyet egy ritmusban.
Dom összekapcsolja az értékesítést, a készletet, a csapatot és az előkészítést, hogy lássa, mire kell figyelni és mi következik.
Indítsa el ingyen a Dom segítségévelNincs hitelkártya • Air ingyenesen marad • 30 nap Max