Jutarnji sažetak
Današnji prioriteti, rizici i prilike.
Forkestra za restorane i barove
Forkestra povezuje prodaju, zalihe, osoblje, marže, naručivanje i pripremu. Dom ti objašnjava što se promijenilo, što traži pozornost i što možeš učiniti dalje.
Pitaj što se promijenilo, istraži brojke, a zatim zamoli Doma da pripremi sljedeći korak ili nastavi pratiti kasnije.
Jučerašnji promet bio je iznad prošlotjednog dnevnog prosjeka, ponajviše zahvaljujući večernjoj smjeni. Želiš li raščlambu po satu, kategoriji ili artiklu?
Uspoređeno s istim danima u tjednu i terminima smjena u tvojoj povijesti prodaje.Izvještaj je spreman za zakazivanje u 08:00. Uspoređivat će promet s prošlim tjednom i istaknuti što je učinilo razliku. Poslati ga u Jutarnjem sažetku, Telegram ili e-poštom?
Dan s Domom
Počni s Jutarnjim sažetkom, primi obavijest samo kada se nešto važno promijeni i završi dan kratkim pregledom nakon zatvaranja.
Današnji prioriteti, rizici i prilike.
Promjena ili odluka vrijedna tvoje pažnje.
Što se dogodilo, što treba pratiti i što se prenosi u sutra.
Forkestra povezuje prodaju, zalihe, osoblje, naručivanje, jelovnik i pripremu u jednu cjelinu koju Dom razumije.
01
Počni s jasnim pregledom lokala i hitnim radnjama. Otvori analitiku, prognoze i detaljne prikaze kada želiš više.
Pregled operacija
02
Poveži troškove, recepte, zalihe, otpis i prodaju kako bi pronašao izgubljenu maržu prije kraja mjeseca.
Inventar i naručivanje
03
Upotrijebi prognozu prodaje i stanje zaliha za pripremu narudžbi dobavljačima, kontrolu isporuka i planove proizvodnje.
Kuhinjska proizvodnja
04
Planiraj svaku smjenu prema potražnji, ulogama, dostupnosti, trošku rada, bolovanjima i zamjenama.
Planiranje osoblja
Odgovori povezani s tvojim podacima
Promjene spremne za tvoj pregled
Svaka radnja zabilježena
Aplikacije za svaku ulogu
Osoblje i kuhari bilježe obavljeni posao tamo gdje se odvija, dok tim za prijem robe ažurira isporuke i zalihe na licu mjesta. Tvoj Forkestra pregled ostaje aktualan.


Aplikacija za prijem robe i zalihe

Zadrži POS koji tvoj tim već koristi. Forkestra povezuje podržane sustave za nekoliko minuta, tako da te Dom može isti dan izvijestiti na temelju aktualnih podataka lokala.
Air ti besplatno daje jasan dnevni pregled i digitalni jelovnik.
Odaberi Pro za Doma i optimizaciju jelovnika ili Max kada želiš povezati tim i kuhinju.
Za vlasnike koji žele koristan dnevni pogled na svoj restoran ili bar—besplatno.
Za vlasnike koji žele Dom kao svog AI upravitelja tijekom cijelog dana.
Za vlasnike koji u Forkestri žele povezati planiranje osoblja, kuhinjsku proizvodnju, prateće aplikacije te prilagođene domene jelovnika i aplikacije.
Trebate više restorana i barova? Javi nam se za cijene za više lokala
Razgovaraj s Domom kao s voditeljem od povjerenja koji poznaje tvoj lokal. Pitaj o prodaji, maržama, zalihama, osoblju, naručivanju, pripremi, jelovniku ili ciljevima. Raspravi mogućnosti i postavljaj dodatna pitanja dok sljedeći korak ne bude jasan.
Dom može istraživati, pratiti i pripremati posao bez da vas ometa. Prije nego što se bilo što promijeni, Forkestra pokazuje što će se dogoditi i traži od prave osobe da to odobri. Svaka radnja se bilježi.
Da. Dom uči iz povijesti vašeg restorana ili bara, odluka i preferencija, tako da razgovori i brifinzi s vremenom postaju relevantniji. Svaka radnja ostaje vezana za osobu koja ju je zatražila ili odobrila.
Dom povezuje prodaju, zalihe, osoblje i pripremu tako da jasno vidiš što traži pozornost i što slijedi.
Počni s Domom