Πρωινή σύντομη
Οι σημερινές προτεραιότητες, οι κίνδυνοι και οι ευκαιρίες.
Dom — ο AI διευθυντής σας για εστιατόρια και μπαρ
Ρωτήστε τον Dom.Μάθετε τι να κάνετε στη συνέχεια.
Forkestra φέρνει μαζί τις πωλήσεις, το απόθεμα, το προσωπικό, τα περιθώρια κέρδους, τις παραγγελίες και την προετοιμασία. Το Dom σας λέει τι άλλαξε, τι έχει σημασία και τι να κάνετε στη συνέχεια.
Ρωτήστε μια φορά. Dom ακολουθεί.
Ρωτήστε τι άλλαξε, ψάξτε στους αριθμούς και, στη συνέχεια, ζητήστε από το Dom να προετοιμάσετε το επόμενο βήμα ή να συνεχίσετε αργότερα.
Συνομιλία με Dom
Συνδεδεμένο με το εστιατόριο ή το μπαρ σας
Ποιος ήταν ο τζίρος χθες σε σύγκριση με τον μέσο όρο της περασμένης εβδομάδας;
Dom
Ο χθεσινός τζίρος ήταν πάνω από τον ημερήσιο μέσο όρο της περασμένης εβδομάδας, λόγω του βραδινού σέρβις. Θέλετε την ανάλυση ανά ώρα, κατηγορία ή αντικείμενο;
Σε σύγκριση με τις ίδιες καθημερινές και συγκρίσιμες αλλαγές στο ιστορικό πωλήσεών σας.Μετατρέψτε το σε μια σύντομη αναφορά και στείλτε το κάθε πρωί στις 08:00.
Dom · Έτοιμοι όταν είστε
Η αναφορά είναι έτοιμη να προγραμματιστεί για τις 08:00. Θα συγκρίνει τον τζίρο με την προηγούμενη εβδομάδα και θα τονίσει τι έκανε τη διαφορά. Να το στείλετε στο Πρωινό σας, Telegram ή με email;
Μια μέρα με Dom
Ενημέρωση πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη βάρδια.
Ξεκινήστε με το Morning Brief, λάβετε ενημέρωση μόνο όταν κάτι αλλάξει και κλείστε με μια συνοπτική περίληψη της ημέρας.
Μόνο όταν έχει σημασία
Μια αλλαγή ή μια απόφαση που αξίζει την προσοχή σας.
Ημερήσια σύνοψη
Τι συνέβη, τι χρειάζεται παρακολούθηση και τι θα γίνει αύριο.
Κάθε μέρος της επιχείρησής σας. Λειτουργεί σε αρμονία.
Forkestra φέρνει τις πωλήσεις, το απόθεμα, το προσωπικό, τις παραγγελίες, τα μενού και την προετοιμασία σε μία συνδεδεμένη λειτουργία για το Dom.
01
Δείτε τι χρειάζεται προσοχή
Ξεκινήστε με μια σαφή επισκόπηση λειτουργίας και επείγουσες ενέργειες. Ανοίξτε αναλυτικά στοιχεία, προβλέψεις και αναλύσεις όταν θέλετε τις λεπτομέρειες.
Επισκόπηση λειτουργιών
02
Προστατέψτε το περιθώριο και το απόθεμα
Συγκεντρώστε τα κόστη, τις συνταγές, τα αποθέματα, τα απόβλητα και τις πωλήσεις για να βρείτε το χαμένο περιθώριο πριν από το τέλος του μήνα.
Απόθεμα και παραγγελίες
03
Παραγγείλετε και προετοιμαστείτε βάσει ζήτησης
Χρησιμοποιήστε προβλέψεις πωλήσεων και ζωντανό απόθεμα για να προετοιμάσετε παραγγελίες προμηθευτών, ελέγχους εισροής παράδοσης και σχέδια παραγωγής.
Παραγωγή κουζίνας
04
Σχεδιάστε τη σωστή ομάδα
Σχεδιάστε κάθε βάρδια γύρω από τη ζήτηση, τους ρόλους, τη διαθεσιμότητα, το κόστος εργασίας, την αναρρωτική άδεια και τις αντικαταστάσεις βάρδιων.
Σχεδιασμός προσωπικού
Απαντήσεις που συνδέονται με τα δεδομένα σας
Οι αλλαγές είναι έτοιμες για αξιολόγηση
Καταγράφηκε κάθε ενέργεια
Εφαρμογές για κάθε ρόλο
Ολόκληρη η βάρδια, συνδεδεμένη.Από τη σάλα, στην κουζίνα και την αποθήκη.
Το προσωπικό, οι σεφ και οι ομάδες ελέγχου πρόσληψης παράδοσης ενημερώνουν την εργασία όπου συμβαίνει, ώστε η επιχειρησιακή σας προβολή να παραμένει ενημερωμένη.
Εφαρμογή παραλαβών και αποθέματος
Παραλαβές, απογραφές και φύρα — καταγράφονται επιτόπου.
εφαρμογή ελέγχου και αποθεμάτων εισαγωγής παράδοσης
Διατηρήστε το POS σας. Προσθέστε Forkestra.
Διατηρήστε το POS που χρησιμοποιεί ήδη η ομάδα σας. Το Forkestra συνδέει τα υποστηριζόμενα συστήματα μέσα σε λίγα λεπτά, ώστε Dom να σας ενημερώνει από ζωντανά δεδομένα εστιατορίου ή μπαρ την ίδια μέρα.
Ξεκινήστε δωρεάν. Προσθέστε περισσότερα όταν το χρειάζεστε.
Το Air σας δίνει δωρεάν μια καθαρή ημερήσια εικόνα και ζωντανό ψηφιακό μενού.
Επιλέξτε Pro για τον Dom και τη βελτιστοποίηση του μενού ή Max για να συνδέσετε την ομάδα και την κουζίνα.
Δωρεάν για πάντα
Air
Για τους ιδιοκτήτες που θέλουν μια χρήσιμη καθημερινή θέα του εστιατορίου ή του μπαρ τους—δωρεάν.
€0ανά εστιατόριο ή μπαρ / μήνα
Περιλαμβάνεται ο διαχειριστής AI
Pro
Για ιδιοκτήτες που θέλουν Dom ως διαχειριστή τεχνητής νοημοσύνης καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
€49ανά εστιατόριο ή μπαρ / μήνα
Max
Για ιδιοκτήτες που φέρνουν τον προγραμματισμό προσωπικού, την παραγωγή κουζίνας, τις συνοδευτικές εφαρμογές και τους προσαρμοσμένους τομείς μενού και εφαρμογών στο Forkestra.
€99ανά εστιατόριο ή μπαρ / μήνα
Χρειάζεστε πολλά εστιατόρια και μπαρ; Επικοινωνήστε μαζί μας για τιμολόγηση όγκου
Ερωτήσεις πριν ξεκινήσετε
Τι μπορώ να ρωτήσω Dom;
Μιλήστε στο Dom όπως θα κάνατε με έναν έμπιστο διευθυντή που γνωρίζει το εστιατόριο ή το μπαρ σας. Ρωτήστε για τις πωλήσεις, τα περιθώρια, το απόθεμα, το προσωπικό, τις παραγγελίες, την προετοιμασία, τα μενού ή τους στόχους. Συζητήστε τις επιλογές και συνεχίστε να κάνετε επακόλουθες ερωτήσεις μέχρι να είναι ξεκάθαρο το επόμενο βήμα.
Μπορεί Dom να κάνει αλλαγές μόνος του;
Dom Μπορεί να διερευνήσει, να παρακολουθεί και να προετοιμάσει την εργασία χωρίς να σας διακόπτει. Πριν αλλάξει οτιδήποτε, το Forkestra δείχνει τι θα συμβεί και ζητά από το κατάλληλο άτομο να το εγκρίνει. Κάθε ενέργεια καταγράφεται.
Μαθαίνει πώς λειτουργεί το εστιατόριο ή το μπαρ μου;
Ναι. Dom μαθαίνει από το ιστορικό του εστιατορίου ή του μπαρ, τις αποφάσεις και τις προτιμήσεις σας, έτσι οι συζητήσεις και οι ενημερώσεις γίνονται πιο σχετικές με την πάροδο του χρόνου. Κάθε ενέργεια παραμένει συνδεδεμένη με το άτομο που την ζήτησε ή την ενέκρινε.
Κρατήστε ολόκληρη την επιχείρηση στον ίδιο ρυθμό.
Ο Dom συνδέει πωλήσεις, απόθεμα, προσωπικό και προετοιμασία, ώστε να βλέπετε τι χρειάζεται προσοχή και τι ακολουθεί.
Ξεκινήστε δωρεάν με DomΧωρίς πιστωτική κάρτα • Air μένει δωρεάν • 30 ημέρες Max