Restoran ve bar personeli planlaması

Talep, kullanılabilirlik ve performans etrafında daha güçlü değişiklikler oluşturun.

Forkestra tahmin talebini, rol kapsamını, tam kullanılabilirliği, personel programlarını, mesai saatlerini, izin günlerini, değiştirmeleri, işçilik maliyetini ve performansı tek bir görünümde birleştirir. Dom daha güçlü bir geçiş yapmanıza yardımcı olacak personel eşleştirmeleri önerebilir.

  • Uygunluk bilincine sahip personel programları
  • Dom'nin personel eşleştirme önerileri
  • Personel, vardiya ve işgücü analitiği
Forkestra tahmini satışları, planlanan saatleri, planlanan işçilik maliyetini, rol kapsamını ve haftalık personel programını gösteren vardiya planlayıcısı

Doğru personel sayısı her zaman doğru ekip değildir.

Bir personel programı her rolü kapsayabilir ve yine de hizmetin ihtiyaç duyduğu deneyim ve performans dengesini kaçırabilir. Forkestra kullanılabilirliği, geçmiş performansı, beklenen talebi ve işçilik maliyetini birbirine bağlar, böylece her plan daha iyi kanıtlarla başlar.

Tam kullanılabilirliğe sahip plan

İzin günleri, izin günleri, rol kapsamı ve değiştirme taleplerinin yanı sıra her kişinin ne zaman çalışabileceğini takip edin.

Daha güçlü eşleşmeleri inceleyin

Talebe, rollere, kullanılabilirliğe ve performansa bağlı olarak hangi insan grubunun hizmete uygun olabileceğini sorun.

İnsanları ve vardiyaları analiz edin

Bireysel ekip üyelerinin performans analizlerini görün ve vardiyaları tamamlayın, ardından bu kanıtları bir sonraki personel programına taşıyın.

Gerçek işçilik maliyetini görün

Planlanan saatleri, iş tamamlandıktan sonraki giriş saatleri, fiili saatler ve işçilik maliyetiyle karşılaştırın.

Personel alımı kanıtı

İnsanları planlayın. Her vardiyadan öğrenin.

Yayınlamadan önce kullanılabilirliği görün, Dom'nin eşleştirme önerilerini inceleyin, ardından gerçek saatleri, işçilik maliyetini, personel performansını getirin ve performansı bir sonraki plana geri aktarın.

Forkestra ekip genelinde çalışma günlerini, tatilleri, izin günlerini, hastalık günlerini ve kapsam çatışmalarını gösteren personel kullanılabilirliği tablet görünümü

Nasıl çalışır?

Vardiya öncesi ve sonrası kanıtları içeren plan yapın.

Kullanılabilirlik ve geçmiş performans personel programını şekillendirir; gerçek saatler, maliyet ve vardiya performansı bir sonrakini iyileştirir.

  1. Talebi kontrol et

    Bir sonraki hizmetin muhtemelen ihtiyaç duyacağı kapsam ve rollerle başlayın.

  2. Kullanılabilirliği inceleyin

    Personel programını doldurmadan önce kimlerin çalışabileceğini görün.

  3. Eşleştirmeyi düşünün

    Dom'den rollere ve geçmiş performansa göre belirlenen bir takım kombinasyonu isteyin.

  4. Yayınla ve uyarla

    Personel programını paylaşın, ardından devamsızlık ve yedek taleplerini aynı akış içinde tutun.

  5. Vardiyadan ders alın

    Çalışma saatlerini, fiili işçilik maliyetini ve personeli getirin ve performansı bir sonraki plana aktarın.

Bağımsız operatörler için

Kimin birlikte çalışması gerektiğini ve nedenini sorun.

Dom talebi, rolleri, kullanılabilirliği, geçmiş performansı ve işgücü maliyetini tartışmaya dahil eder. Seçenekleri karşılaştırın, önerilen eşleştirmeyi gözden geçirin ve Dom'den tercih edilen personel programını hazırlamasını isteyin.

Başlamadan önce.

Forkestra gerçek işçilik maliyetini takip ediyor mu?

Evet. Forkestra planlı vardiyaları ve kaydedilen saatleri birbirine bağlar, böylece işletme sahibi yalnızca personel programı tahminini değil, gerçek işçilik maliyetini de görebilir.

Tüm personelin uygunluğunu takip edebilir miyim?

Evet. Kullanılabilirlik, izinler, izin günleri, rol kapsamı ve vardiya değiştirme talepleri personel programına bağlı kalır.

Hangi personel performansını analiz edebilirim?

Forkestra bireysel ekip üyeleri ve tüm vardiyalar için performans analizleri sağlar, böylece kişi ve ekip kombinasyonlarının zaman içinde nasıl performans gösterdiğini karşılaştırabilirsiniz.

Personelin bir uygulama yüklemesi gerekiyor mu?

Hayır. Personel uygulaması tarayıcıda çalışır ve Ana Ekrana PWA olarak da eklenebilir.

Kimin birlikte çalışması gerektiğini önerebilir misiniz?

Evet. Dom bir personel eşleştirmesi önermek, gerekçeyi açıklamak ve tercih edilen personel programını incelemeye hazırlamak için talebi, rolleri, kullanılabilirliği ve performansı kullanabilir.

Bir sonraki vardiyayı daha güçlü hale getirin.

Kullanılabilirlik, performans ve Dom'nin eşleştirme önerilerini tek görünümde planlayın.

Bkz. Max