Kanıtları görün
Ayrıntıları istediğiniz zaman Dom'nin cevabının arkasındaki kontrol panellerini, tahminleri, performans görünümlerini ve ayrıntılı incelemeleri açın.
Hakkında Forkestra
Tüm işletmeyi ayakta tutanlar için geliştirildi.
Bağımsız operatörler, aynı bütçelere, ekiplere veya araçlara sahip olmasalar da, en büyük konaklama gruplarıyla aynı operasyonel baskıyı taşıyorlar. Forkestra bu açığı kapatacak şekilde inşa ediliyor.
Neden Forkestra var
Yeme-içme sektörünün günlük gerçeklerinden doğdu.
Forkestra bize yakın insanlarla başladı: arkadaşlar, aile ve her gün restoran veya barın daha fazlasını taşıdığını gördüğümüz bağımsız operatörler. Rekabet keskinleşiyor, marjlar daralıyordu ve her kararın ardındaki iş artmaya devam ediyordu.
Tüm operasyonu birbirine bağlayabilen araçlar genellikle zincirler veya franchise'lar için üretilmiş ve fiyatlandırılmıştır. Bağımsız restoranlar ve barlar satış, stok, personel alımı, sipariş ve hazırlık işlemlerini kendileri için bir araya getirmeye bırakıldı.
Bu açığı kapatmak için yola çıktık. Forkestra, başarılı restoran ve barlar inşa edip işleten deneyimli operatörlerin tavsiyeleriyle şekillendirilmiş ve ürünün hizmet öncesinde, sırasında ve sonrasında önemli kararlara dayanması sağlanmıştır.
Bağımsız operatörlerin resmin tamamını görmek ve yürütmek için bir zincirin bütçesine ihtiyacı olmamalıdır.
Forkestra'yi farklı kılan nedir
Bir kontrol panelinden daha fazlası. Bir sohbet penceresinden daha fazlası.
Gösterge tabloları ne olduğunu gösteriyor. Dom nedenini anlamanıza ve bir sonraki adımı (görev, rapor, personel programı değişikliği veya onaylanmış eylem) tüm bağlam bir arada tutularak hazırlamanıza yardımcı olur.
Bağlamla konuşun
Dom her soruyu ayrı ayrı ele almak yerine satış, marjlar, stok, personel, sipariş, menü ve hazırlık aşamalarında çalışır.
Cevabı eyleme dönüştürün
Dom'den bir görev, rapor, personel programı değişikliği veya bir sonraki adım hazırlamasını isteyin. Devamını kaydederek nelerin devam edeceğine siz karar verirsiniz.
Nasıl inşa ediyoruz
Güven oluşturan ilkeler.
Operatörün dikkatine saygı gösterin
Bir özellik gerçek bir kararı netleştirmiyorsa veya operasyonel çalışmayı ortadan kaldırmıyorsa ait değildir.
Çalışmayı göster
Dom restoran veya bar verilerindeki yanıtları temellendirir, kanıtları gösterir ve veriler eksik olduğunda bunu söyler.
Restoran veya barı sığdırın
Forkestra halihazırda mevcut olan sistem ve rutinlerle çalışır, ardından bunları tek bir çalışma ritmine getirir.
Operasyonunuzdaki yerini kazanmak için tasarlandı.
Halihazırda kullandığınız POS ve iş akışlarıyla başlayın. Forkestra resmin tamamını bir araya getirsin, ardından Dom'yi günlük hayata ne kadar taşımak istediğinize karar verin.