Σχεδιασμός προσωπικού εστιατορίου και μπαρ

Δημιουργήστε ισχυρότερες αλλαγές γύρω από τη ζήτηση, τη διαθεσιμότητα και την απόδοση.

Forkestra φέρνει την πρόβλεψη της ζήτησης, την κάλυψη ρόλων, την πλήρη διαθεσιμότητα, τα χρονοδιαγράμματα προσωπικού, τα ρολόγια, τις ημέρες ασθενείας, τις αντικαταστάσεις, το κόστος εργασίας και την απόδοση σε μία προβολή. Dom μπορεί να προτείνει ζευγάρια προσωπικού για να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια ισχυρότερη βάρδια.

  • Προγράμματα προσωπικού με γνώση της διαθεσιμότητας
  • Προτάσεις ζευγοποίησης προσωπικού του Dom
  • Αναλύσεις προσωπικού, βάρδιων και εργασίας
Forkestra προγραμματιστής βάρδιας που δείχνει τις προβλέψεις πωλήσεων, τις προγραμματισμένες ώρες, το προγραμματισμένο κόστος εργασίας, την κάλυψη ρόλων και το εβδομαδιαίο πρόγραμμα προσωπικού

Ο σωστός αριθμός κεφαλών δεν είναι πάντα η σωστή ομάδα.

Ένα πρόγραμμα προσωπικού μπορεί να καλύψει κάθε ρόλο και να μην έχει την ισορροπία εμπειρίας και απόδοσης που χρειάζεται η υπηρεσία. Forkestra συνδέει τη διαθεσιμότητα, τις προηγούμενες επιδόσεις, την αναμενόμενη ζήτηση και το κόστος εργασίας, ώστε κάθε σχέδιο να ξεκινά με καλύτερα στοιχεία.

Σχέδιο με πλήρη διαθεσιμότητα

Παρακολουθήστε πότε κάθε άτομο μπορεί να εργαστεί, παράλληλα με το ρεπό, τις ημέρες ασθενείας, την κάλυψη ρόλων και τα αιτήματα αντικατάστασης.

Εξετάστε ισχυρότερα ζεύγη

Ρωτήστε τον Dom ποια σύνθεση ομάδας ταιριάζει καλύτερα στη βάρδια, βάσει ζήτησης, ρόλων, διαθεσιμότητας και απόδοσης.

Αναλύστε άτομα και βάρδιες

Δείτε αναλυτικά στοιχεία απόδοσης για μεμονωμένα μέλη της ομάδας και ολοκληρώστε τις βάρδιες και, στη συνέχεια, μεταφέρετε αυτά τα στοιχεία στο επόμενο πρόγραμμα προσωπικού.

Δείτε το πραγματικό κόστος εργασίας

Συγκρίνετε τις προγραμματισμένες ώρες με το ρολόι, τις πραγματικές ώρες και το κόστος εργασίας μετά την ολοκλήρωση της εργασίας.

Αποδεικτικά στοιχεία προσωπικού

Σχεδιάστε τους ανθρώπους. Μάθετε από κάθε αλλαγή.

Δείτε τη διαθεσιμότητα προτού δημοσιεύσετε, ελέγξτε τις προτάσεις σύζευξης του Dom και, στη συνέχεια, επαναφέρετε τις πραγματικές ώρες, το κόστος εργασίας, την απόδοση του προσωπικού και επαναφέρετε την απόδοση στο επόμενο πρόγραμμα.

Forkestra προβολή tablet διαθεσιμότητας προσωπικού που δείχνει εργάσιμες ημέρες, διακοπές, ρεπό, ημέρες ασθενείας και διενέξεις κάλυψης σε όλη την ομάδα

Πώς λειτουργεί

Σχέδιο με στοιχεία πριν και μετά τη βάρδια.

Η διαθεσιμότητα και οι προηγούμενες επιδόσεις διαμορφώνουν το πρόγραμμα του προσωπικού. Οι πραγματικές ώρες, το κόστος και η απόδοση βάρδιων βελτιώνουν την επόμενη.

  1. Έλεγχος ζήτησης

    Ξεκινήστε με την κάλυψη και τους ρόλους που είναι πιθανό να χρειαστεί η επόμενη υπηρεσία.

  2. Ελέγξτε τη διαθεσιμότητα

    Δείτε ποιος μπορεί να εργαστεί πριν συμπληρώσετε το πρόγραμμα του προσωπικού.

  3. Εξετάστε τη σύζευξη

    Ζητήστε Dom έναν συνδυασμό ομάδας με βάση τους ρόλους και τις προηγούμενες επιδόσεις.

  4. Δημοσίευση και προσαρμογή

    Μοιραστείτε το πρόγραμμα του προσωπικού και, στη συνέχεια, διατηρήστε τις απουσίες και τα αιτήματα αντικατάστασης στην ίδια ροή.

  5. Μάθετε από τη βάρδια

    Φέρτε τα ρολόγια, το πραγματικό κόστος εργασίας και το προσωπικό και μεταθέστε την απόδοση στο επόμενο σχέδιο.

Για ανεξάρτητους χειριστές

Ρωτήστε τον Dom ποιοι πρέπει να δουλέψουν μαζί — και γιατί.

Dom φέρνει τη ζήτηση, τους ρόλους, τη διαθεσιμότητα, τις προηγούμενες επιδόσεις και το κόστος εργασίας στη συζήτηση. Συγκρίνετε τις επιλογές, αναθεωρήστε την προτεινόμενη σύζευξη και ζητήστε από το Dom να ετοιμάσει το προτιμώμενο πρόγραμμα προσωπικού.

Πριν ξεκινήσετε.

Παρακολουθεί το Forkestra το πραγματικό κόστος εργασίας;

Ναι. Forkestra συνδέει τις προγραμματισμένες βάρδιες και τις καταγεγραμμένες ώρες, ώστε ο ιδιοκτήτης να μπορεί να δει το πραγματικό κόστος εργασίας, όχι μόνο την εκτίμηση του προγράμματος προσωπικού.

Μπορώ να παρακολουθώ την πλήρη διαθεσιμότητα του προσωπικού;

Ναι. Η διαθεσιμότητα, το ρεπό, οι ημέρες ασθενείας, η κάλυψη ρόλων και τα αιτήματα αντικατάστασης βάρδιας παραμένουν συνδεδεμένα με το πρόγραμμα του προσωπικού.

Ποιες επιδόσεις του προσωπικού μπορώ να αναλύσω;

Forkestra παρέχει αναλυτικά στοιχεία απόδοσης για μεμονωμένα μέλη της ομάδας και πλήρεις βάρδιες, ώστε να μπορείτε να συγκρίνετε την απόδοση των ατόμων και των συνδυασμών ομάδων με την πάροδο του χρόνου.

Χρειάζεται το προσωπικό να εγκαταστήσει μια εφαρμογή;

Όχι. Η εφαρμογή προσωπικού λειτουργεί στο πρόγραμμα περιήγησης και μπορεί επίσης να προστεθεί στην Αρχική οθόνη ως PWA.

Μπορείτε Dom να προτείνετε ποιος πρέπει να συνεργαστεί;

Ναι. Dom μπορεί να χρησιμοποιήσει τη ζήτηση, τους ρόλους, τη διαθεσιμότητα και την απόδοση για να προτείνει ένα ζεύγος προσωπικού, να εξηγήσει το σκεπτικό και να προετοιμάσει το προτιμώμενο πρόγραμμα προσωπικού για αναθεώρηση.

Δημιουργήστε μια ισχυρότερη επόμενη αλλαγή.

Σχεδιάστε με τη διαθεσιμότητα, την απόδοση και τις προτάσεις ζευγοποίησης του Dom σε μία προβολή.

Βλέπε Max