Τι θέλουν να γνωρίζουν οι ιδιοκτήτες πριν ξεκινήσουν.

Dom είναι ο διευθυντής του εστιατορίου ή του μπαρ AI της Forkestra. Το όνομα προέρχεται από το majordomo - το άτομο που εμπιστεύεται να κρατήσει όλο το σπίτι σε λειτουργία. Dom Συνδέει τις πωλήσεις, το απόθεμα, το προσωπικό, τις παραγγελίες, το μενού, την προετοιμασία και τα περιθώρια, ώστε να μπορείτε να κάνετε μια ερώτηση και να ενεργήσετε σύμφωνα με την απάντηση.

Οι πίνακες ελέγχου σας αφήνουν ακόμα να συνδέσετε την απάντηση και να αποφασίσετε τι θα συμβεί στη συνέχεια. Με το Dom, μπορείτε να μιλήσετε για το πρόβλημα, να ζητήσετε τους αριθμούς, το γράφημα ή να αναφέρετε όταν βοηθούν και να μετατρέψετε την απάντηση σε εργασία ή επόμενο βήμα χωρίς να ξεκινήσετε από την αρχή σε άλλο εργαλείο.

Μιλήστε στο Dom όπως θα κάνατε με έναν έμπιστο διευθυντή που γνωρίζει το εστιατόριο ή το μπαρ σας. Ρωτήστε για τις πωλήσεις, τα περιθώρια, το απόθεμα, το προσωπικό, τις παραγγελίες, την προετοιμασία, τα μενού ή τους στόχους. Συζητήστε τις επιλογές και συνεχίστε να κάνετε επακόλουθες ερωτήσεις μέχρι να είναι ξεκάθαρο το επόμενο βήμα.

Όχι. Dom απαντά πρώτα σε απλή γλώσσα. Ζητήστε ένα γράφημα, έναν πίνακα ή ένα PDF όταν διευκολύνει την κατανόηση ή την κοινοποίηση της απάντησης.

Χρησιμοποιήστε το Dom μέσα στο Forkestra ή μέσω του Telegram, ιδιωτικά ή σε μια κοινή συνομιλία με την ομάδα σας. Dom μπορεί επίσης να παρέχει προγραμματισμένες ενημερώσεις μέσω email και ως PDF. WhatsApp και Viber έχουν προγραμματιστεί υποστήριξη.

Κάθε σχέδιο περιλαμβάνει το Dom’s Morning Brief για να σας προετοιμάσει για την ημέρα, με μια γρήγορη επισκόπηση και κάρτες δράσης. Pro και Max προσθέστε λειτουργικές ενημερώσεις καθώς εξελίσσεται η ημέρα και μια σύνοψη μετά το κλείσιμο που συγκεντρώνει όσα εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια της ημέρας, μαζί με πλήρεις συνομιλίες, προγραμματισμένες αναφορές και εργασίες που εκτελούνται με τους δικούς σας όρους.

Dom Μπορεί να διερευνήσει, να παρακολουθεί και να προετοιμάσει την εργασία χωρίς να σας διακόπτει. Πριν αλλάξει οτιδήποτε, το Forkestra δείχνει τι θα συμβεί και ζητά από το κατάλληλο άτομο να το εγκρίνει. Κάθε ενέργεια καταγράφεται.

Εάν διευθύνετε μόνοι σας το εστιατόριο ή το μπαρ, μπορείτε. Εάν έχετε κοινή ευθύνη, μόνο ένας κάτοχος ή διαχειριστής με τη σωστή άδεια μπορεί να εγκρίνει αυτήν την ενέργεια. Η συμμετοχή σε μια συνομιλία δεν παρέχει αυτόματα δικαιώματα έγκρισης.

Forkestra καταγράφει ποιος ζήτησε την ενέργεια, τι Dom πρότεινε, ποιος την ενέκρινε, τι εκτελέστηκε και το αποτέλεσμα.

Dom συνδέει επιχειρησιακές συστάσεις με τα υποκείμενα στοιχεία του εστιατορίου ή του μπαρ, όπως η περίοδος πωλήσεων, η κίνηση των αποθεμάτων ή το σχέδιο αλλαγής. Όταν τα δεδομένα είναι περιορισμένα, το λέει το Dom.

Όχι. Το Forkestra ​​λειτουργεί παράλληλα με τα συστήματα που ήδη χρησιμοποιείτε, χωρίς να σας υποχρεώνει να αντικαταστήσετε τα POS και τις ροές εργασίας που γνωρίζει ήδη η ομάδα σας.

Για μια υποστηριζόμενη ζωντανή σύνδεση, η εγκατάσταση μπορεί να διαρκέσει λίγα λεπτά. Μόλις φτάσουν τα πρώτα δεδομένα, το Dom μπορεί να προετοιμάσει την πρώτη σας ενημέρωση την ίδια μέρα.

Ναι. Dom μαθαίνει από το ιστορικό του εστιατορίου ή του μπαρ, τις αποφάσεις και τις προτιμήσεις σας, έτσι οι συζητήσεις και οι ενημερώσεις γίνονται πιο σχετικές με την πάροδο του χρόνου. Κάθε ενέργεια παραμένει συνδεδεμένη με το άτομο που την ζήτησε ή την ενέκρινε.

Η εφαρμογή παραγωγής, οι βάσεις δεδομένων, η αποθήκευση αντικειμένων και τα αντίγραφα ασφαλείας της Forkestra φιλοξενούνται εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι εξειδικευμένες υπηρεσίες εξετάζονται χωριστά και προστατεύονται μέσω των διασφαλίσεων που περιγράφονται στην Πολιτική Απορρήτου μας.

Τα μέλη της ομάδας μπορούν να βλέπουν τις βάρδιες, να παρακολουθούν, να αναφέρουν ημέρες ασθενείας, να ενημερώσουν τη διαθεσιμότητα, να ζητήσουν αντικαταστάσεις και να ολοκληρώσουν την εργασία ελέγχου εισαγωγής παράδοσης από τα τηλέφωνά τους. Δεν υπάρχει τίποτα για εγκατάσταση: λειτουργεί στο πρόγραμμα περιήγησης ή μπορεί να προστεθεί στην Αρχική οθόνη ως εφαρμογή. Forkestra κρατά ορατά στον ιδιοκτήτη τις πραγματικές ώρες και το κόστος εργασίας.

Οι σεφ μπορούν να εργαστούν από σχέδια παραγωγής, λεπτομερείς συνταγές, αποδόσεις, πρότυπα μερίδων και οδηγίες προετοιμασίας βήμα προς βήμα. Τα σχέδια παραγωγής οργανώνουν τις παρτίδες που χρειάζονται τις επόμενες ημέρες γύρω από την αναμενόμενη ζήτηση.

Ναι. Δημιουργήστε ένα πλήρως προσαρμόσιμο, πολύγλωσσο μενού QR με πληροφορίες διατροφής και αλλεργιογόνων. Αντλείται από ζωντανό απόθεμα και τιμές, επομένως η διαθεσιμότητα παραμένει ενημερωμένη κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας χωρίς επανεκτύπωση.

Ναι. Ξεκινήστε χωρίς πιστωτική κάρτα, δοκιμάστε το Max για 30 ημέρες και συνεχίστε στο Air δωρεάν εάν δεν κάνετε αναβάθμιση.

Επιλέξτε Air για καθαρή καθημερινή προβολή, Πρωινή σύντομη και ψηφιακό μενού QR. Pro όταν θέλετε Dom, περιγραφές μενού με τη βοήθεια AI, μεταφράσεις και ζεύξεις και βελτιστοποίηση. και Max όταν θέλετε να φέρετε την ομάδα, την κουζίνα, τους τομείς προσαρμοσμένου μενού και εφαρμογών και τις συνοδευτικές εφαρμογές στο Forkestra.

Ναι. Forkestra δείχνει την τιμή και την ημερομηνία έναρξης ισχύος πριν επιβεβαιώσετε μια αλλαγή προγράμματος. Οι αναβαθμίσεις μπορούν να τεθούν σε ισχύ αμέσως, ενώ η επιστροφή στο Air έχει προγραμματιστεί για το τέλος της τρέχουσας περιόδου χρέωσης.

Ναι. Κάθε εστιατόριο ή μπαρ διατηρεί το δικό του λειτουργικό πλαίσιο, ενώ οι εξουσιοδοτημένοι ιδιοκτήτες και διαχειριστές μπορούν να εργάζονται σε διάφορες τοποθεσίες. Επικοινωνήστε μαζί μας για τιμολόγηση όγκου όταν είστε έτοιμοι να συνδέσετε περισσότερα από ένα εστιατόρια ή μπαρ.