Planification du personnel des restaurants et bars
Construisez des changements plus forts autour de la demande, de la disponibilité et des performances.
Forkestra rassemble la demande prévue, la couverture des rôles, la disponibilité complète, les horaires du personnel, les pointages, les jours de maladie, les remplacements, le coût de la main-d'œuvre et les performances dans une seule vue. Dom peut suggérer des jumelages de personnel pour vous aider à construire un changement plus fort.
- Plannings adaptés aux disponibilités
- Suggestions de composition d’équipe par Dom
- Analyse du personnel, des équipes et de la main-d'œuvre
Le bon effectif ne signifie pas toujours la bonne équipe.
Un planning du personnel peut couvrir tous les rôles tout en manquant l'équilibre entre l'expérience et les performances dont le service a besoin. Forkestra relie la disponibilité, les performances passées, la demande attendue et le coût de la main-d'œuvre afin que chaque plan démarre avec de meilleures preuves.
Forfait avec disponibilité totale
Suivez quand chaque personne peut travailler, ainsi que les congés, les jours de maladie, la couverture des rôles et les demandes de remplacement.
Examiner les couples plus forts
Demandez à Dom quelle composition d’équipe conviendrait au service selon la demande, les rôles, les disponibilités et les performances.
Analyser les personnes et les équipes
Consultez les analyses de performances de chaque membre de l'équipe et des équipes complètes, puis intégrez ces preuves dans le prochain planning du personnel.
Voir le coût réel de la main d'œuvre
Comparez les heures planifiées avec les pointages, les heures réelles et le coût de la main-d'œuvre une fois le travail terminé.
Preuve de dotation
Planifiez les gens. Apprenez de chaque quart de travail.
Consultez la disponibilité avant de publier, examinez les suggestions d'association de Dom, puis intégrez les heures réelles, le coût de la main-d'œuvre, les performances du personnel et les performances des équipes dans le plan suivant.
Comment ça marche
Planifiez avec des preuves avant et après le quart de travail.
La disponibilité et les performances passées façonnent le planning du personnel ; les heures réelles, les coûts et les performances des équipes améliorent la suivante.
Vérifier la demande
Commencez par la couverture et les rôles dont le prochain service aura probablement besoin.
Vérifier la disponibilité
Voyez qui peut travailler avant de remplir l'horaire du personnel.
Considérez le jumelage
Demandez à Dom une combinaison d'équipe éclairée par les rôles et les performances passées.
Publier et adapter
Partagez le planning du personnel, puis conservez les absences et les demandes de remplacement dans le même flux.
Apprendre du changement
Intégrez les pointages, le coût réel de la main-d'œuvre et les performances du personnel et des équipes dans le prochain plan.
Pour les opérateurs indépendants
Demandez à Dom qui devrait travailler ensemble — et pourquoi.
Dom intègre la demande, les rôles, la disponibilité, les performances passées et le coût de la main-d'œuvre dans la discussion. Comparez les options, examinez le jumelage suggéré et demandez à Dom de préparer l’horaire du personnel préféré.
Avant de commencer.
Forkestra suit-il le coût réel de la main-d'œuvre ?
Oui. Forkestra relie les équipes planifiées et les heures enregistrées afin que le propriétaire puisse voir le coût réel de la main-d'œuvre, et pas seulement l'estimation du planning du personnel.
Puis-je suivre la disponibilité complète du personnel ?
Oui. La disponibilité, les congés, les jours de maladie, la couverture des rôles et les demandes de remplacement d'équipe restent connectés au calendrier du personnel.
Quelles performances du personnel puis-je analyser ?
Forkestra fournit des analyses de performances pour les membres individuels de l'équipe et les équipes complètes, afin que vous puissiez comparer les performances des personnes et des combinaisons d'équipes au fil du temps.
Le personnel doit-il installer une application ?
Non. L'application Personnel fonctionne dans le navigateur et peut également être ajoutée à l'écran d'accueil en tant que PWA.
Est-ce que Dom peut suggérer qui devrait travailler ensemble ?
Oui. Dom peut utiliser la demande, les rôles, la disponibilité et les performances pour suggérer un jumelage du personnel, expliquer le raisonnement et préparer l'horaire du personnel préféré pour examen.
Construisez une prochaine équipe plus forte.
Planifiez avec la disponibilité, les performances et les suggestions d'association de Dom dans une seule vue.